Hirs är en småfröig grupp sädesslag med ursprung i Kina och har odlats och kultiverats i snart 10.000 år. Det är naturligt rikt på järn, mineraler, fleromättat fett och B-vitaminer. Traditionellt har det ofta använts till osyrat flatbröd, men hirsmjöl är en lagspelare, som med sin milda och fina smak, gör att den passar bra i alla slags bak. Fritt från gluten och snällt mot magen gör den dessutom till ett alldeles utmärkt val för dig med särskilda kostbehov. Yttre skador på produktens förpackning. Påverkar ej produktens kvalité.
