Cuvée Bjäre Must är en blandning av äpplen från Bjärehalvöns på Hallandsåsen som njuter av havsutsikten och den sol som ligger på sluttningarna. Odlingarna ligger söder om Båstad och närheten till havet ger ett bra mikroklimat som tar fördelen av vattnets tempererande egenskaper och havets upptorkande vindar. Sluttningarna ger maximal solexponering och havsvindarna håller odlingarna torra och skyddar mot fuktskador.
