Ät efter säsong

  • 15 Sep, 2021

Just nu så är butikerna fulla av svenska grödor och det är smart att äta efter säsong av flera olika anledningar. Efter sommaren är det många hushåll som har det knapert och en del tar smslån för att få hushållsekonomin att gå runt och då kan det vara en god idé att handla råvaror som har säsong eftersom priserna är lägre. En annan faktor när det gäller grönsaker är att de innehåller mer näring och vitaminer. Det är inte bara grönsaker som går att äta efter säsong, nu är det exempelvis tid för svenska höstlamm. När det gäller grönsaker som ligger i säsong för september är det mycket bär, frukt, svamp och kål som odlas eller plockas i Sverige. Några exempel på odlade grönsaker är broccoli, blomkål och rödbetor. När det gäller bär och frukt finns det svenska blåbär, lingon, äpplen och päron för att nämna några.